O PROGRAMA EMBAIXADA DA CACHAÇA destina-se à capacitação de profissionais de bares e restaurantes para a realização dos serviços em Cachaça.
Cachaça IG: Brasil
A CACHAÇA é um produto histórico e cultural do Brasil. É protegida por Lei como Indicação Geográfica (o termo legal que protege a cachaça e assegura que só pode ser produzida em território brasileiro.)
Quem Somos
A Apacerj – Cachaças do Rio é a associação que reúne os produtores do nosso Estado representando os interesses comuns junto a entidades públicas e privadas, abrindo caminho para engrandecer a cachaça como patrimônio gastronômico e cultural do Brasil.
Associados
Nossas marcas apresentam toda a riqueza e sabor do destilado nacional. Confira o nosso mapa das cachaças e saiba aonde ficam e quem são os produtores associados à Apacerj!